Whisking Watings se dividen principalmente en dos tipos: fotos de marihuana y imágenes de columna (también llamadas interrupciones de Coffey) .
Pescado
Los alambiques son el equipo de destilación más antiguo y simple, generalmente hecho de cobre. Su principio de funcionamiento es calentar el jugo, y el alcohol se vaporiza y entra en el condensador a través del tubo del cuello, y se convierte en licor después de enfriarse. Este tipo de alambique utiliza la destilación por lotes y se utiliza principalmente para producir whisky de malta. Las características de los alambiques incluyen:
Batch Distillation: se requieren múltiples destilaciones para obtener un nuevo licor con alto contenido de alcohol .
Retención del sabor : Los diversos sabores producidos durante el proceso de fermentación se conservan, y el contenido de alcohol de salida es bajo y el licor tiene una textura pesada .
Low Eficiencia : se requieren múltiples destilaciones, que es adecuada para la producción de productos de whisky de alta gama .
